娄师通〔2024〕30号
关于印发《鸿运国际
校园超市监视治理步伐》的通知
各科室：
现将《鸿运国际校园超市监视治理步伐》印发给你们 ，请认真贯彻落实。
特此通知。
鸿运国际
2024年6月3日
鸿运国际
校园超市监视治理步伐
为切实增强学校对校园超市监视治理 ，维护宽巨匠生权益 ，凭证《中华人民共和国食物清静法》、《中华人民共和国消耗者权益；しā贰ⅰ堆Ｊ澄锴寰灿胗到≈卫砘ā返戎绰衫 ，团结本校现实 ，制订本步伐。
一、谋划场合要求
（一）谋划场合醒目位置须公示《营业执照》、《食物谋划允许证》、《公共场合卫生允许证》、《税务挂号》等。
（二）谋划场合商品功效结构科学合理 ，知足便当原则。
（三）凭证谋划规模和阛阓结构自动公示效劳内容、价钱标识、清静标识及相关榨取提醒等标牌。
（四）谋划场合照明富足 ，凭证谋划需要配备响应的空调装备 ，坚持相宜的温度和湿度 ，并具有优异的透风。
（五）商品须分类摆放 ，并按先进先出的原则存放 ，商品一物一签 ，物签对应。
（六）残损或邻近保质期商品 ，须设立专门的商品区域 ，并明确见告消耗者商品残损缘故原由或剩余保质期 ，不得以任何理由夹杂在正常商品里举行售卖。
（七）贮存食物场合严禁乱堆乱放 ，要坚持清洁卫生,按期扫除,无积尘、食物残渣,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂 ，不放有毒有害物品及小我私家用品。
（八）谋划场合地面无纸屑、杂物、灰尘、通道无群集包装纸箱；墙壁清洁 ，靠墙周围无垃圾杂物、玻璃明亮；货架及商品坚持清洁 ，无灰尘、污迹。
（九）谋划场合外实验“门前三包” ，垃圾桶摆放整齐、桶面清洁 ，三包区域内清洁整齐。
（十）超市谋划者须按学校守卫部分要求配备响应的消防器材 ，并配合完成谋划场合消防验收事情。
二、谋划治理要求
（一）谋划方必需严酷遵守《中华人民共和国食物清静法》和学校的有关划定 ，从业职员必需持康健证上岗 ，确保经销商品的卫生和清静。
（二）谋划方需对所谋划的超市增强治理 ，听从学校的统一安排 ，不得影响学校正常的生涯和教学秩序。必需无条件接受上级卫生监视部分、学校后勤等治理部分对食物卫生、谋划规模等方面的监视和检查 ，并肩负与之有关的一切经济与执法责任。
（三）谋划方应包管效劳与所售产品的质量 ，禁绝销售“三无”产品、逾期商品、变质食物、冒充伪劣商品 ，禁绝在超市里加工制作食物出售等超规模谋划 ，若泛起以上问题 ，视情形举行？睢⑿菀嫡怼⒅兄固踉嫉却Ψ ，并由谋划方肩负一切经济和执法责任。
（四）谋划方谋划的所有商品应在商品旁边的醒目位置张贴、明码标价 ，出售商品的价钱不得高于周边及本市大型超市同类商品的价钱 ，如发明违反划定的 ，每次扣除清静文明谋划包管金200元。
（五）谋划方须在学校划定的功效划分区内举行响应作业 ，不得扩大使用园地 ，不得在现有场合规模外搭建。若是要对该衡宇举行重新装修 ，需向学校报告允许后方可举行。
（六）谋划方不得更改谋划规模 ，不得对承租超市举行转让、转包、转租 ，不然学校有权单方扫除条约 ，收回谋划权。
（七）超市内货架等物品自备 ，承包竣事后自行处置惩罚。谋划方应；ず贸凶夂庥畹淖什 ，如造成损坏 ，谋划方应按市场价赔偿。
（八）谋划方应作好清静、卫生（门前实验三包）、防火、防盗、防水、防毒、维持秩序等事情 ，由此引发事故造成的损失由谋划方肩负并负完全责任。
（九）承租时代 ，谋划方事情职员必需切合国家有关超市从业职员的相关划定（具有康健证等）。谋划方自力肩负执法责任 ，所用职员与学校无隶属关系 ，要自行肩负所属职员的人身、工业清静等民事、劳动责任 ，与学校无关。
（十）谋划方必需接受学校的治理与监视检查 ，并为检查提供便当条件 ，对学校的整改要求必需予以落实。必需遵守学校的规章制度 ，不然学校有权单方扫除条约 ，谋划方不得提出任何要求。
（十一）水、电等计量仪表学校统一装置。未经学校赞成 ，谋划方不得私接水电 ，私自改变造成的一切损失由谋划方认真 ，学校有权保存片面扫除承租条约的权力。由于装备磨练造成的停电、停水等情形 ，学校不肩负任何经济赔偿责任。
（十二）水电费由谋划方按实向学校自行缴纳 ，每月结算一次 ，物业费按划定向学校缴纳 ，每半年结算一次。
（十三）车辆停放、职员收支、店肆内外卫生、清静等需听从学校的统一治理要求。
（十四）谋划方必需严酷遵守《消防法》及学校关于消防事情的相关划定 ，增强消防设施的设置和使用培训 ，消防设施的维护用度由谋划方肩负。如爆发火灾事故 ，谋划方均应肩负所有执法责任 ，赔偿给学校造成的损失。
（十五）谋划方有完善的采购治理、食物清静治理和效劳质量的规章制度,商品进货渠道正当 ，做到货源能溯源 ，效劳流程清晰明确。
三、其他要求
（一）超市谋划方须凭证国家规范标准举行装修结构。
（二）配合学校守卫部分做好防火、防盗、防毒等清静治理事情；按要求配备电子监控装备。
本步伐诠释权归鸿运国际。
